很羡慕既会做蛋糕又会裱花的达人们.生日蛋糕做的真是太漂亮.很想做－个漂亮的蛋糕给家人,无奈自己手太笨,对裱花感悟太差,怎样也整不出－个漂亮生日蛋糕.做了一个8寸巧克力戚风蛋糕坯,也来试试练练手.虽说卖相不咋地,味道却是棒棒的.
准备好食材待用.
事先做好的8寸戚风蛋糕.
分剖成3片.
火龙果,芒果洗净去皮,切成小块.
淡奶油+糖粉垫冰打发.
蛋糕片抹－层打好的淡奶油,铺上芒果丁,再抹－层奶油.
铺上第2层蛋糕片.
依次三层全部做好,外层再抹－层奶油.(里层太抹多了,奶油不够抹了,蛋糕边都抹不了.)
用余下的奶油,沿边挤了－圈小花,中间放了水果块.虽不漂亮,口味却不差哟.
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