意大利肉酱面

步骤1/11

来张全家福！

步骤2/11

平底锅烧热加入黄油橄榄油

步骤3/11

加入芹菜丁，胡萝卜丁，洋葱丁烧开

步骤4/11

加入牛肉烧至肉末分离

步骤5/11

加入一小杯红酒

步骤6/11

煮开后倒入番茄酱

步骤7/11

加入清水（意大利人加的是高汤，我偷懒用水替代了）

步骤8/11

再加入少许盐，糖，黑胡椒，肉豆蔻（不知道我中文翻译的对不对）后慢慢熬煮至浓稠（一般在一个小时左右，我只用了十几分钟，味道也不会差啦）

步骤9/11

锅内烧开水加入盐和意大利面

步骤10/11

面煮熟后捞出放入盘里

步骤11/11

倒入肉酱拌匀就可以开动啦！