饼干我也做过很多次,但对于这款饼干的评价是好吃,香,松脆,如果你一直都没找到好的配方不如试试这款,加有蔓越莓,和奶粉更增加饼干的口感,酸酸甜甜
准备材料
黄油放室温软化,加入糖粉用电动打蛋器打发至体积变大,颜色变浅
分2次倒入蛋液,打发至蓬松
将过筛的低筋面粉和奶粉加入到黄油中
搅拌成面团,然后加入切碎的蔓越莓干拌匀
用保鲜膜盖住擀成长方形面团放入冰箱冷冻1小时后取出
撕开保鲜膜切成长条,放在垫有油纸的烤盘上
放入预热好的烤箱上下火160度,烤20分钟左右
烤至金黄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有