土豆糯米饼

步骤1/22

糯米粉100克 土豆100克 水适量（100克左右）

步骤2/22

白芝麻（熟）35克 白糖35克 橄榄油35克

步骤3/22

土豆去皮切块

步骤4/22

放在碗里入开水锅蒸熟

步骤5/22

蒸熟的土豆趁热装入保鲜袋，用擀面杖擀压成土豆泥

步骤6/22

将糯米粉与土豆泥放在一起

步骤7/22

用手抓捏均匀成颗粒状

步骤8/22

放入适量的清水，常温的就可以

步骤9/22

合成光滑的糯米团稍醒

步骤10/22

炒熟的芝麻用料理机打碎

步骤11/22

加入白糖，橄榄油，

步骤12/22

拌合均匀即成馅

步骤13/22

将糯米团搓成粗细合适的条，切成段

步骤14/22

用手滚圆

步骤15/22

取一个糯米团，用手按一个窝，

步骤16/22

放入适量的芝麻馅压实

步骤17/22

慢慢收口

步骤18/22

最后将口捏紧不露馅

步骤19/22

按扁后再粘上芝麻，压一下防止掉落（可以先沾后按）

步骤20/22

不粘锅放入少量的油

步骤21/22

将糯米饼放入小火煎熟

步骤22/22

两面金黄就好了