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棒棒糖蛋糕

今日暴雨过后，天空出现了美丽的彩虹，突发奇想，做了一份棒棒糖蛋糕，棒棒糖蛋糕也风靡了好一阵子，充满童趣，给儿童带来了一个不一样的童年回忆，也是讨好小盆友的一个神器。谁能抵挡住外面丝滑般巧克力融化在口中的感觉呢

盈太烘焙77
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难度简单

口味甜味

工艺烘焙

时间10-20分钟

厨具电烤箱

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棒棒糖蛋糕热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、巧克力适量、白砂糖 40克、低筋面粉 1005克、无盐黄油 60克、泡打粉 4克

棒棒糖蛋糕的做法步骤

步骤1/11

鸡蛋打散
步骤2/11

糖分三次加入进行打发
步骤3/11

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
步骤4/11

加入融化后的黄油，并搅拌均匀
步骤5/11

装入裱花袋，挤到模具里
步骤6/11

挤至9分满
步骤7/11

模具上层盖好
步骤8/11

上下火175度20分钟
步骤9/11

烤好后马上脱模，插上纸棒（或者放在盈太烘焙纸上）
步骤10/11

10. 巧克力隔水融化成液体，将棒棒糖蛋糕裹上一层巧克力，撒上糖珠随意装饰
步骤11/11

11. 自己随意装饰

小窍门

小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦：
1.这方子吃起来很松软，泡打粉建议买进口不含铝的。
巧克力选择纯可可脂，不要选代可可脂的，融化的温度控制在50-80度之间
2.如果你找不到合适的棒子，可以将做好的棒棒糖蛋糕放在盈太烘焙纸上哦。

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