肉末米豆腐

步骤1/8

米豆腐一块，切成小块。

步骤2/8

姜一块，青辣椒二个，泡红辣椒五个。

步骤3/8

把青辣椒切成小圈，泡红辣椒也切成小圈。

步骤4/8

肉末放入酱油腌制十分钟，加入水淀粉拌好。

步骤5/8

锅里把油烧热，加入一些青蒜苗和姜丝青辣椒翻炒片刻。

步骤6/8

倒入米豆腐与泡椒。

步骤7/8

再加入酱油和盐倒入一点水盖上锅姜煮5分钟，期间打开锅看看不要烧干了。

步骤8/8

水烧少了些，加入鸡精出锅，撒上葱花就可以了。