家里有些全麦面包粉,看亲们菜谱和面包粉合起来用,我也试试,加了些芝麻,好香。
这个是用面包机做的,可以一键式,也可以手动模式,牛奶量,还是那话,要按面粉的吸水性来添加减,预留10克后看面团情况添入。
食材:面包粉200克、全麦面包粉100克、牛奶170克、蛋液40克、黄油10克、盐2克、绵白糖20克、酵母4克、芝麻20克
准备所有食材。
加入牛奶和蛋液。
加入糖和盐,糖和盐对角放。
加入面粉。
启动“自定义和面”程序。
和面程序结序后加入软化的黄油。
果料盒加入芝麻,旁边酵母盒也装上酵母。
启动“全麦面包”程序。
时间到了,面包就好了。凉透了切片装好即可。
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