辣炒鸡丁

步骤1/10

鸡腿洗净去骨。

步骤2/10

切成小丁备用。

步骤3/10

蒜头拍松，蒜苗葱白切段，小米椒切圈，花椒洗净。

步骤4/10

锅中加入少许食用油，大火烧热，放入蒜头蒜苗葱白小米椒和花椒，煸出香味。

步骤5/10

倒入鸡丁翻炒至颜色变白，水分收干。

步骤6/10

调入盐鸡精红糖白胡椒粉和酱油（红糖可用冰糖或红片糖代替）。

步骤7/10

炒匀之后加入剁椒和少许清水。

步骤8/10

翻炒至熟透收汁即可关火。

步骤9/10

出锅装盘就可以食用啦。

步骤10/10

大朋友和小朋友都非常喜爱哦！