杨枝甘露

步骤1/5

准备好椰浆，牛奶，西米，芒果和西柚

步骤2/5

将西米放入开水中煮15分钟后关火，再盖上盖子闷10分钟至中心没有白点。

步骤3/5

冲凉水洗去表面粘液，放冷开水中备用。

步骤4/5

西柚刨开去果肉，芒果一半切丁，一半打成果泥冷藏备用。

步骤5/5

将椰浆和牛奶加入适量糖小火煮至糖融化，晾凉后加入西米，果泥，西柚和芒果丁即可。冷藏后效果更佳。