西葫芦炒鸡蛋

准备好材料。

西葫芦洗净切丝。

鸡蛋打入碗中，加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。

热锅放油，翻炒鸡蛋。

鸡蛋炒至九成熟，盛出。

另起锅，放入西葫芦翻炒。

待西葫芦炒熟，加一点盐。

将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。