韭菜鸡蛋饼

步骤1/9

韭菜洗净，切碎。

步骤2/9

鸡蛋磕入碗中，加盐，打散。

步骤3/9

放入面粉和水，拌成稀面糊，过筛。

步骤4/9

放入韭菜碎，搅拌均匀。

步骤5/9

不粘煎锅中放入适量面糊，摊圆。

步骤6/9

开小火，煎至面糊表面凝固，翻面。

步骤7/9

煎至两面都熟透后，盛出。

步骤8/9

煎好所有饼。（可直接吃。）

步骤9/9

将煎饼切好，更方便食用。完成。