无油健康版可乐鸡翅

步骤1/11

鸡翅洗净

步骤2/11

鸡翅背面刮三刀

步骤3/11

姜切丝，葱切段

步骤4/11

锅中不放油，直接放入鸡翅，翻炒至变色，这时可能会有鸡油溢出

步骤5/11

鸡油可以用厨房用纸吸油，倒去可乐至沒过鸡翅

步骤6/11

倒入一点老抽

步骤7/11

倒入一点料酒

步骤8/11

放入干辣椒，改至大火

步骤9/11

烧开之后加入盐转小火

步骤10/11

小火慢炖至汤汁收干

步骤11/11

最后加入葱花，装盘即可