玻璃糖饼干

步骤1/7

黄油软化后加入细砂糖和盐，搅打均匀成蓬松状态。

步骤2/7

蛋液分两次加入，每次都是搅打融合后再加入下一次。

步骤3/7

筛入低筋粉和泡打粉。

步骤4/7

拌成面团。

步骤5/7

装入保鲜袋里，擀成3毫米厚的薄片，放入冰箱冷冻5分钟取出，印花。

步骤6/7

将饼坯移到垫了硅胶垫的烤盘上，然后用圆形的模具挖出一个小圆心，放入两块水果硬糖。

步骤7/7

凉凉后再将饼干取下。