香蕉巧克力面包,将香蕉和巧克力融合在一起,软糯香甜,全家老少都爱吃~
将所有材料放入面包桶中,设置和面程序,启动;
揉至能拉出膜;
面团进行基础发酵;
面团发至2倍大,用沾有高粉的手指插入,小洞不会回弹,基础发酵结束;
将面团分割成7份,每份约65克,分别滚圆,盖上保鲜膜静置松弛10分钟;
将面团擀成长方形;
抹上榛子巧克力酱;
摆上已经切好的香蕉块;
由上往下卷起,捏紧收口;
将面包移至烤盘上;
将烤盘放入烤箱中,放入1小碗热水,设置发酵功能,进行最后发酵;
菜单选择“上下烤”,预热170度,将面包放入后,烘烤约18分钟即可。
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