红豆开口笑

步骤1/21

所有材料

步骤2/21

水油皮材料混合起来中筋100克，植物油30克，白糖15克，温水40克，揉成面团

步骤3/21

油酥100克中粉混合50克植物油

步骤4/21

把水油皮和油酥各分为12份

步骤5/21

取一个水油皮擀薄，包上油酥

步骤6/21

像包子一样收口

步骤7/21

全部都包好

步骤8/21

取一个面团擀成长条

步骤9/21

卷起来

步骤10/21

全部一次做好

步骤11/21

重复以上步骤在卷一次

步骤12/21

用筷子在中间压一下

步骤13/21

两边对着挤在一起，压扁

步骤14/21

全部都做好压扁

步骤15/21

擀的中间厚两边薄，包上红豆泥，收口

步骤16/21

依次都做好

步骤17/21

刷上全蛋液，用刀在上面切十字口

步骤18/21

一定要切得深一些才行

步骤19/21

烤箱预热后，180度25分钟，最后2分钟200度上色

步骤20/21

来咯，很酥哦

步骤21/21

看看有几层