90后简单厨房:脆豆皮拌白花菜~年轻人们要多吃点蔬菜,身体才会棒棒唷^^
把所有的材料准备好。
脆豆皮用清水冲一冲,然后用剪刀剪成2CM的小条状;白花菜用剪刀剪成一朵一朵的,注意:不要太大也不要太小,刚好能入嘴的大小最好。
滚水中放一汤匙食盐,因为后期我们不调味了,所以盐可以下的重一点。食盐放完后,再放入白花菜,盖上盖子闷煮2分钟。2分钟后开盖子,拌入脆豆皮。
淋上香油、胡椒粉,关火,盖上盖子,用余温闷30秒。
沥水捞出锅后,拌入一茶匙的橄榄油,这一点很重要,因为可以提色保鲜哦!
喜欢的话可以撒上一点葱花、香茶、辣椒碎~大功告成!
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