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非常感谢大厨艺能够给我这次试用长帝e?Bake互联网烤箱的机会。
戚风蛋糕是每个烘焙爱好者都会做的,这次有把里面的低粉部分换成了黑芝麻粉,味道很赞,烤出来很香,吃着更香呢!

石榴树20071
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难度普通 口味甜味 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡蛋 5个、 黑芝麻粉 30克、 葵花籽油 40克、 低筋面粉 60克、 细砂糖 58克、 牛奶 60克

黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤

小窍门
蛋白打发的不要太干性,如果是新手则打十分发,以后熟练了就打九分发就好了。
再就是翻拌与切拌的手法了。
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