家里材料有限,摆盘没有那么出彩,不过味道不错 哈哈
牛排化冻
抹上少许黑胡椒粉再加入少许料酒
将大喜大黑胡椒酱将牛肉抹匀,腌制30分钟左右
将大蒜拍2下备用
将锅里的水烘干
倒油,将锅底的油摇晃均匀,下牛排 7分熟即可
将小黄瓜切断切成两半,小西红柿也切成两半准备装盘
将牛排盛出来,大蒜,小番茄,黄瓜摆盘完成
煎牛排时 必须掌握好火候,不用煎太熟, 必须掌握好火候,不用煎太熟,7分足 生
牛排可以按生熟程度分成一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分
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