烤肉串

步骤1/9

前腿肉洗净切厚度相等的薄片，调入盐，鸡精，酱油，辣椒粉，孜然粉和玉米淀粉。

步骤2/9

再加入橄榄油。

步骤3/9

搅拌均匀，放入冰箱保鲜入味4个钟头左右。

步骤4/9

用竹签穿好。

步骤5/9

放入铺了油纸的烤盘中，送入事先预热好的烤箱中层，按烤肉功能，15分钟。

步骤6/9

取出翻面。

步骤7/9

再次送入烤箱中层，8分钟左右。

步骤8/9

取出两面都撒上少许孜然粉和白芝麻，再送入烤箱烤3-5分钟即可。

步骤9/9

出炉后趁热食用口感更佳！