燕麦面包

步骤1/12

除黄油和燕麦片以外的所有材料按先放液体，再放面粉，最后酵母粉的方法全部放入面包机揉2个标准程序，能拉出膜，发酵约2小时。

步骤2/12

成蜂窝状，这个很关键，盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜，成这样了。

步骤3/12

撒手粉，揉成团，分割成小剂子。

步骤4/12

擀成椭圆形卷起来。卷起来，重复2次即可，为的是让出品的面包内部组织形成纹路。

步骤5/12

整理成型。

步骤6/12

放入烤箱，底部加热水，二次发酵约40分钟，成两倍大，均匀的刷上全蛋液。

步骤7/12

均匀的撒上燕麦片。

步骤8/12

烤箱200度预热，上下火180度25分钟，成好看的黄色，面包也就熟了。

步骤9/12

拿出放凉。

步骤10/12

看柔软的组织。

步骤11/12

柔软。。。。。

步骤12/12

还可以挤入打发的奶油，好吃哦。。。。