韭菜煎蛋做法简单,健康营养。
韭菜洗净沥干水分,切碎后放入容器中,调入少许盐。
加入适量酱油。
打入鸡蛋。
用筷子搅拌均匀。
平底锅加入适量食用油,大火加热,倒入鸡蛋液,中火煎至呈金黄色。(可适当的晃动平底锅,使其受热均匀)
翻面,同样中火煎至呈金黄色。
出锅切件即可食用。
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