田园披萨

步骤1/17

先将瘦肉切成猪扒大小，用刀背跺猪扒两面，放入盐、糖、酱油、黑胡椒粉、白胡椒粉、蒜蓉、生粉、油抓均匀，腌一个小时以上（放进冰箱腌过夜最好）。

步骤2/17

准备好牛奶、黄油、面粉、糖（三四大勺）、酵母、盐（一点点）、鸡蛋。

步骤3/17

把第二步的材料混合，揉成较湿润的面团，放到温暖处盖上保鲜膜发酵到两倍大。（一个鸡蛋我没有全部放进去，打散了留了一点点用来刷披萨的边）

步骤4/17

准备芝士

步骤5/17

香肠切小片、鲜香菇切片、玉米切粒、洋葱切细条备用

步骤6/17

玉米粒炒熟

步骤7/17

将洋葱和鲜香菇抄煮放一点点盐调味（香菇我忘记照了）。

步骤8/17

腌好的猪扒煎至两面金黄色

步骤9/17

放凉后切成条状

步骤10/17

面团发酵好后排气，放进烤盘中造型。

步骤11/17

用叉子，叉些小洞。

步骤12/17

涂上自制陂萨酱

步骤13/17

放马苏里拉芝士

步骤14/17

再依次放猪扒、香菇洋葱、玉米、香肠，披萨边上扫点鸡蛋液。

步骤15/17

进烤箱180度15分钟（烤箱温度根椐自己的烤箱而定一般在170度到190度之为宜）。

步骤16/17

取出再放芝士在上面，进烤箱180度10分钟

步骤17/17

虽然不正宗，但挺好吃的！