驴打滚

步骤1/15

糯米粉加水调成面糊

步骤2/15

看着还比较稀

步骤3/15

再加少许食用油，也就一羹勺的量。

步骤4/15

方法1：放进微波炉用高火2分钟转中火1分钟；方法2：放蒸锅蒸十五分钟。

步骤5/15

微波炉的面糊刚拿出来的时候，颜色、质感不均，有些地方像没熟的样子，搅拌一下就好了。而蒸出来的面团的手感和微波炉的差不多，略软一点点。

步骤6/15

红豆沙我买的现成的，有些干，跟干黄酱似的，加了一点点热水稀释了

步骤7/15

黄豆面在炒锅中炒2、3分钟，小火，闻到黄豆的香味就差不多了

步骤8/15

黄豆面放凉后铺在面板上

步骤9/15

放上稍凉后的糯米团

步骤10/15

糯米团外围也洒上黄豆粉，这东西黏得很，跟皮筋似的，用手压成片状

步骤11/15

铺上红豆沙——不太好铺呢，因为面片上有豆面，红豆沙不易附着，嘴馋就得有耐心，呵呵

步骤12/15

之后就容易啦，将面片卷起来

步骤13/15

切块

步骤14/15

看着还挺地道的吧

步骤15/15

剩了点糯米面，做成了圆球状的，比糯米糍软，里面加的红糖、黑芝麻馅