桃酥饼我挺喜欢吃的,也是在美天里看见有人做桃酥饼所以才找方子做的,看了方子觉得挺简单的,做了一次很香但不算酥,于是我又做了一次,这一次很好吃,又香又酥。植物油的量很重要,如果觉得面粉干一定要在添加一些,要成为湿润的面团。
植物油、白砂糖、鸡蛋液搅拌均匀
粉内过筛
面粉和植物油混合物拌均匀
揉成光滑的面团
搓成大小均匀的圆球
用手按扁
刷上鸡蛋液,放入预热的烤箱,中层上下火180度烤5分钟,在转160烤12分钟即可
成品
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