准备好食材。
把圆白菜外面的一层老皮掉,剥下放到水中浸泡清洗,(里面的嫩心不要)。
把蒜切成片、红椒切成小段。
菜捞出,用手撕成小块。(手撕更好吃)
一碗中加入醋、糖、盐、味精。
锅烧热,加入油放入花椒炸香。
放入蒜和辣椒爆香。
放入菜炒,加入料汁,炒匀出锅。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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