快手又好吃非它莫属~
主料;圆白菜芯没用来炒~
白菜掰开,放淡盐水中浸泡10分钟;
干辣椒稍浸泡;
然后洗净切段去籽;花椒洗净;蒜切片;
圆白菜洗净用手撕小片,沥干;
先把锅烧热,再加油,然后放入花椒爆出香味;
加入辣椒和蒜片炒香;
倒入白菜快速炒至断生;
加盐、醋调味炒匀取可出锅。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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