滑滑的蒸蛋,我和老公都喜欢吃。今天蒸的不太成功,水放少了。不过老公喜欢都吃完了。??
材料准备
将鸡蛋打入碗中,打散
加入适量凉开水
加入少许盐搅拌均匀
把蛋液过滤一下去除泡沫
放蒸锅蒸10分钟
蒸好以后放适量芝麻油,儿童酱油。就可以开吃了。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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