凤梨酥

步骤1/16

冬瓜，菠萝切丁

步骤2/16

倒入锅内加糖40克腌制30分钟，腌制后会出水加热煮熟。

步骤3/16

用料理机把馅料打碎。

步骤4/16

入炒锅炒干水分

步骤5/16

黄油猪油软化

步骤6/16

加糖30克打发

步骤7/16

鸡蛋打散分次加入打发

步骤8/16

低粉加奶粉混合

步骤9/16

倒入打发的黄油中

步骤10/16

揉成面团

步骤11/16

取馅搓成小球

步骤12/16

取面团搓成小球

步骤13/16

包入馅料，放入模具

步骤14/16

轻压成形

步骤15/16

脱模，烤箱预热150度 ，烤10分钟后上色翻面再烤制5分钟上色即可。

步骤16/16

酥香的外皮，甜香的馅，那是极好的。