这是用薄饼铛烙的葱花鸡蛋饼。薄饼铛真是给力,操作简单,厚薄任意,它使烙饼成了乐趣。
主辅料: 面粉、鸡蛋、葱花
面粉中先加水,搅拌成流淌的面糊。
打入鸡蛋。
放入葱花。 加少许盐,搅拌均匀后,静置20分钟再用。
把静置好的面糊,倒入和薄饼铛配套的容器里。
薄饼铛加热3分钟。
用薄饼铛沾一些面糊。
翻过来,1分钟左右即可揭开。
翻面再烙10秒即成。
装盘即可食用。依次烙完,装盘上桌。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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