面粉里加点盐、糖和酵母,搅匀了用温水和面,和好后让它发酵。
面发酵好后,将它分几团,放着让它再醒会。
面再次醒好后,把小面团擀薄。
洒点葱花,一点就好了,不需要多。
接着将面皮对折。
再对折一次。
用刀子在中间隔一刀,摊开。
弄好的花卷。
把它们摆在蒸锅了,最后再醒10分钟;接着大火蒸10分钟,关火,让它焖几分钟,花卷就做好了。
花卷的卷法非常简单,现在就由小编为大家介绍一下! 1、发面擀成饼,抹上油,撒上盐
花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等
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