牛奶炖蛋,具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效,也易消化,适合一家老少齐分享。牛奶和蛋香的结合,香滑细腻、入口即化,满满的幸福感。
牛奶 鸡蛋 白糖 倒入碗中搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。
打匀的蛋液用筛网过滤1次。
牛奶蛋液慢慢倒入碗中,蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔
锅下冷水,大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可。
开吃咯
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
牛奶的营养价值1。牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。2。
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