这是用正宗舟山梭子蟹白蟹做出来的料理，味道极其鲜美，可谓是吃货的最爱，爱吃海鲜的朋友们有福利喽
首先准备活的舟山野生海蟹梭子蟹，用清水稍微冲洗下即可
在锅内放入少量水(半个手指深），放上架盘
将梭子蟹放在架盘上，开大火
盖上锅盖，煮5-10分钟
等螃蟹发出鲜香味，并且蟹壳变红为止
出锅即可开吃拉，这个肉嫩的，还有膏
你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用
梭子蟹的功效与作用梭子蟹，味咸；性寒。滋阴养血；解毒疗伤。主血枯经闭；漆疮；关节
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
