香蒜奶油鲑鱼

步骤1/6

鲑鱼洗净擦干，两面抹上盐 &米酒

步骤2/6

大蒜去皮绞成泥(或拍裂剁碎) ? 图片中大蒜因冷冻过，颜色较黄。

步骤3/6

将蒜泥均匀铺满鱼肉

步骤4/6

奶油切小块均匀排上

步骤5/6

以烘焙纸包好，中微波3~4分钟 (或蒸6~8分钟) ，上菜。? 用小烤箱烤8~10分钟(改垫锡箔纸，不用cover)。

步骤6/6

? 纸材使用「微波料理纸 / Cooking Sheet」或「烘焙用纸 / Baking Sheet」 耐热温度皆达250?C。微波料理纸材质︰silicon ；烘焙用纸材质︰腊 。不着火、不沾黏，蒸烤微波皆可用。