利用干烧虾的口味烧蔬菜,非常合拍。特别适合带点酸味的桂竹笋。难怪宗教素会把葱 蒜归纳为荤食。 不信你试试?先把姜蒜煎出香气,再加上酱油&西红柿酱爆炒提炼,荤食的气息会滋润弥漫入整道菜的灵魂深处!
桂竹笋切小段,加水煮滚(去腌渍酸味),沥干备用
起油锅爆香姜&蒜,放入辣椒炒香
加入木耳丝拌炒
改大火下所有调料烧滚
加水1/2杯煮滚,放入笋丝焖煮10分钟
将酱汁略收干,完成。
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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