用空气炸锅烤出的鸡心,肉质紧致弹口,干爽入味,真是下酒佐餐的小菜。
鸡心清洗干净,挤去血管中的污血,在表面拉花刀,利于入味
将蚝油、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉入碗中, 与鸡心混合均匀
腌制30分钟以上
空气炸锅预热,180度,5分钟,将鸡心放入炸篮中
将炸篮推入炸锅中,180度,10分钟
时间到,拉出炸篮,将鸡蛋翻面,重新入炸锅中,继续烤10分钟
美味出锅啦,干爽,入味
赶快来尝尝吧
由于拉了花刀,更利于入味,也更容易成熟
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