广式蜜汁叉烧

步骤1/9五花肉去皮洗净后，切开两段

步骤2/9

放入干净干爽的保鲜盒里，洒上姜丝

步骤3/9

倒入2匙羹叉烧酱，1匙羹生抽，1匙羹耗油

步骤4/9

拌匀后盖盖子，冷藏腌制两天，期间要翻肉多次，让肉充分入味

步骤5/9

两天后从冰箱取出肉，解冻半小时

步骤6/9

预热烤箱，上下火190°，不粘烤盘上垫锡纸，把肉和少许的汁放上去，送进烤箱中层烤30分钟

步骤7/9

5分钟翻面一次，10分钟后再开始刷蜂蜜，出炉前在刷一层蜂蜜

步骤8/9

出炉后待温度稍降后，开始切片

步骤9/9

趁有余温时食用最佳！