酱汁海螺

步骤1/4

准备材料。海螺提前浸泡1天，放些许盐吐沙，清洗干净。

步骤2/4

电锅放1量杯水，将海螺放入蒸盘，蒸20分钟。

步骤3/4

将小红椒、香菜切小段、葱、蒜、姜切碎。取一小碟子，将材料放入，加适量生抽调成酱汁。

步骤4/4

排盘，吃时用牙签挑出螺肉蘸酱即可。