丢一粒尝尝试试,呵呵,童年的味道又回来了
把花生仁倒入五成热的油锅小火炸至香酥,晾凉备用。(也可放入烤箱烤熟).玉米淀粉小火稍微翻炒。
在炒锅内倒入清水和白砂糖,开中小火.慢慢砂糖完全溶化在水中,一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡时。
转小火,倒入熟花生仁用木铲迅速拌匀。
此时用滤网将熟淀粉均匀的撒在裹满糖浆的花生仁上,接着关火,继续用木铲快速翻拌均匀即可。
健脑益智促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使
花生每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.
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