小谗孩儿就爱吃香香的东西。
经常吃些粗粮很有益健康。想起从前老妈做的大饼子，用油煎过后，油底香脆非常好吃。今天用玉米面和白面做了小馒头然后又煎过，香香滴，很好吃哦。
面粉和玉米面。玉米面是面粉的二分之一。
拌匀。
酵母溶于水后把面和成柔软的面团。饧发四十分钟。
发好后，取出揉匀。
分成小剂子，大小随个人喜好。盖好再饧发20分钟。
0分钟后入蒸锅，水开后蒸20分钟。
蒸好后取出，烤盘放油，电磁炉开火。再用油小火煎5分钟左右，煎出微黄的底部就可以。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
