妈妈很喜欢用马蹄加在猪肉水饺里面,我现在也学着妈妈这样做,还加了一点榨菜里面,真的很好吃哦!
先来做馅,准备好猪绞肉,马蹄和榨菜切小丁
然后把马蹄和榨菜倒进肉里面
加入所有的调料顺一个方向搅匀
最后加入葱花拌匀,肉馅就做好了
面粉里面加入水
用筷子搅成絮状
揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜松弛30分钟
将松弛好的面团擀成薄面皮
然后用圆形的模具印出圆饺子皮
将所有的做好,撒些干面粉防粘
取一个饺皮,放肉馅在中间,包起来
将所有的都这样做好,锅里水烧热放进去煮熟捞起来就可以了!
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