蔓越莓蛋挞

步骤1/9

准备好原材料

步骤2/9

蛋清蛋黄分离，蛋黄留作备用。

步骤3/9

牛奶里面加入白砂糖搅拌均匀，然后放入淡奶油搅拌均匀。

步骤4/9

搅拌好后倒入蛋黄搅拌均匀。

步骤5/9

此处忘拍了，是用漏斗将面粉筛进去的，然后搅拌均匀。

步骤6/9

将面糊过筛两次后即可。

步骤7/9

蛋挞皮中倒入七分满的蛋挞液后放入适量蔓越莓干和葡萄干。

步骤8/9

烤箱预热，210度上下烤二十分钟即可。

步骤9/9

呀呀呀，出炉啦，好香闻起来，一起来吃吧。