情人节已经到来,然而巧克力是必不可少的信物,爱他就送他一份有有心意的礼物吧,为他好好准备吧
准备材料
黑巧克力120克;隔水融化,加入淡奶油搅拌均匀
再加入软化的黄油,继续搅拌至黄油融化
离开热水,加入君度酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬
冷藏好的巧克力酱取一小块,用手捏成团,搓圆即可
100克黑巧克力切碎,隔水融化,不断搅拌,融化好的巧克力液稍放凉
用牙签,扎取一个巧克力球,在巧克力液中蘸下
再放到可可粉中滚一下,沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出,装盘
磕掉多余的可可粉即可食用
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