洗净食材。
角瓜和黄瓜切片,鸡蛋打散。
炒锅烧热倒入油,油热后倒入鸡蛋液,热油将鸡蛋发起来~
鸡蛋全部发起后倒入角瓜和黄瓜片,迅速翻炒,瓜片变软后倒入少许清水,开锅后倒入少许盐。
汤烧干后盛出即可~
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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