外面的鞭炮声声震耳，在这个家里没有蛋糕，没有祝福，晚上我就做了道拔丝苹果，请我美食家的各位亲们一起来享用（还有我一位远在济南出差的朋友，祝他新的一年里事事顺心）
把洗净的苹果切成块或滚刀。
用生粉，面粉，鸡蛋调成的糊。
把苹果裹糊下油锅炸（炸了2次）。
炸好的苹果。
少许油加糖炒（注意火候）。
炒好的糖浆。
下炸好的苹果快速翻炒（让苹果都沾上糖浆）。
起锅装盘。
外面脆脆的里面软软的。
反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的
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