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萝卜素炸丸子,色泽金黄透绿,口感脆嫩酥香,味道鲜美,爽口解腻,是我家年夜饭餐桌上必不可少的一道菜菜。也是妈妈菜,妈妈喜素食,年夜饭餐桌上罗卜青菜,一样都不少,色彩诱人,吃起来蛮爽的。话说立春已过适宜养肝,这个季节应少吃醋,多喝蜜,多吃绿色蔬菜啦。

大海微澜50
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难度高级 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

水果箩卜 300克、 剩米饭 半碗、 玉米淀粉 适量、 蛋清 1个、 食用油 适量、 适量、 十三香 适量、 适量、 胡椒粉 适量、 适量

萝卜素炸丸子的做法步骤

小窍门
1.放剩米饭要比放面粉更嫩。
2.放点小虾皮会更鲜.
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