儿子7个半月了,给他做的无油无盐无蛋纯蔬菜汁面
面粉分成150克3等份,南瓜切块蒸熟打泥,菠菜焯水打汁,胡萝卜打汁。蔬菜汁各60克
分别把蔬菜汁倒入面粉里
筷子搅匀
手压成团,无法想象的硬啊
擀两下盖保鲜膜醒发40分钟。
开始擀面,用劲擀吧
很薄的时候,切成这样的
切很细很细的丝
手疼
宝宝面必须细
因为硬,所以一点儿不用担心粘一起
菠菜完成
南瓜面开始擀
切小块
切成菱形,可以先切横条,再斜切,就成菱形了
胡萝卜的,很好看
切长宽条
南瓜和菠菜的
完工
来个大合影
煮一点儿碎了的边角料给儿子先尝尝
18克,面好劲道,煮了10分钟才烂,儿子一口气快吃完了,第一次吃面,我再累也值了
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有