因为我手里有一本文怡的妈妈宝宝做美食那本书,和宝宝一起看的时候,答应给她做水果小汤圆,她就念叨妈妈,你不是要给我做水果小汤圆吗?,我就下班赶紧买了草莓和猕猴桃,晚饭后一起做起来,我是做她是玩哈!
水果洗净,切成小块,放入合适的容器。
加入适量糖和糯米粉
利用水果自身的水分,充分与糯米粉柔和,活成湿度合适的面团,不干裂不黏手为准。这个过程可随时添加糯米粉,太干了就加适量牛奶。
揪一小块,在双手掌心轻轻团成丸子型,因为是实心的,建议做的迷你些。
避免粘连一起可以撒适量糯米粉。
开水入锅,煮至汤圆全部飘起即可。可根据习惯,加入米酒,红枣,枸杞,银耳,水果等,变成一碗内容更丰富的汤圆。
做好了,大家快来尝尝吧,酸酸甜甜的哦。糯米粉不容易消化,儿童不建议多吃哦!
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