薄饼档做的橄榄薄饼,单吃、卷菜都可
原料很简单,就是面粉和橄榄油
面粉加入少许盐
缓缓加入清水,不停搅拌
搅到提起筷子面糊成一条直线流下为宜,面糊搅好后再加入少许橄榄油
薄饼档预热
搅好的面糊倒入配套的盘里
薄饼档水平放入面糊里沾面糊
翻过薄饼档,待薄饼周围翘起,就可以翻面了
另面烤微黄就好了
10多分钟就烤了这么多
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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