韭菜猪肉饺,我孩子时代就很喜欢吃,有儿时的美好回忆。
将韭菜切碎备用。
将猪肉放到绞肉机绞碎,或手工剁碎。
将肉、韭菜、盐一起拌匀。
包好饺子,可以隔水蒸15分钟左右,熟就好(可用酱油、香醋做拌料)。或直接煮水饺。
做好了,可以吃了!水饺煮好后,放入些葱花、香菜,味道更鲜。
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不过,硫化物遇热易于挥发,因此,烹调前再切较好,烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微
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