牛肉菠菜面

步骤1/16

100g菠菜洗净焯水。

步骤2/16

用料理机打成菠菜汁。

步骤3/16

面粉中加入鸡蛋和菠菜汁。

步骤4/16

揉成面团。

步骤5/16

盖上湿笼布醒10分钟。

步骤6/16

取出再肉质三光。

步骤7/16

揉好的面擀成面饼。

步骤8/16

切成宽一些的面条。

步骤9/16

切好的面条。

步骤10/16

牛肉切片。

步骤11/16

放入碗中加入葱姜、酱油、美极鲜、蚝油和胡椒粉。

步骤12/16

拌匀腌制10分钟。

步骤13/16

锅中将面条煮至8成熟。

步骤14/16

加入洗好的菠菜。

步骤15/16

加入腌好的牛肉。

步骤16/16

拌匀再煮30秒关火。